Rena kroppen med DETOX

Rena kroppen med DETOX

Middag dag 6 (2)

MiddagPosted by Enikö Wed, November 04, 2009 23:07:57

Chevrégrattänt med spenat

Ännu en underbar favvorit! Jag har nu lärt mig att även fast det står på förpackningen att det inte är nödvändigt att blötlägga linserna men jag gör det ändå. Koktiden förkortas massor.

Ett tips framöver till ostbrickan. En skiva tomat, en skiva chevré och lite honung. Ärbara sååååå gott!

Middag dag 5(2)

MiddagPosted by Enikö Wed, November 04, 2009 22:48:37

Rotfruktssoppa

När man har lärt känna sina recept så får man vissa favoriter. Denna soppa tillhör en av favvisarna. Den värmer otroligt gött i magen vid kalla senhöstdagar.

Jag har tillagat soppan i tryckkokaren,det för att det gick snabbare dels för att grönsakerna behåller sin vitamininnehåll i tryckkokaren till skillnad ifrån när man kokar grönsakerna.

Någon olivtapenade hade vi inte gjort. Sist tycke vi inte att passade till soppan.

Middag dag 4 (2)

MiddagPosted by Enikö Mon, November 02, 2009 23:20:11

Mangoldsallad med quinoa och melon

En variant på en tidigare sallad.

2 port

2 dl quinoa

en påse mangoldsallad

1 liten silverlök

1/2 honungsmelon

en chilli

en näve solrosskott

Valnötter

balsamvinäger

Middag 3 (2)

MiddagPosted by Enikö Sun, November 01, 2009 23:20:48

Grillad paprikasallad med kapris och svarta oliver och saganakiost

Ännu en favorit. Se recept från tidigare. Saganakiosten blev något en besvikelse. Den ville inte bli grillad som jag ville otan snarare smälte i stekpannan. Tycker att det är mkt godare med hallouni ost eller varför inte feta.

Middag dag 2 (2)

MiddagPosted by Enikö Sun, November 01, 2009 23:08:32

Rostade rotfrukter med fetaost

Favorit i repris! Se recept från förra detoxen! Vi toppade rotfrukterna med lite gröna oliver.

Pumpaspagetti med tomatsås dag 1 (2)

MiddagPosted by Enikö Sun, November 01, 2009 22:52:45

Denna gång var det inga bekymmer med punpan. Den hade väntat på att "slaktas" inför Allhelgona. Då vi skulle göra pumpagubbe av skalet så hade vi svårt att få till spagetti-lik pumpa. Det blev mest som det blev, med bitar.

Tomatsåsen blev en hitt. Barnen fick pasta ist för pumpan men samma tomatsås som vi. Mumms!

Se recept under tidigare inlägg.

Risfyllda paprikor- fas 2

MiddagPosted by Enikö Sun, March 22, 2009 21:34:52

Risfyllda paprikor

2 portioner

1/2 dl rött råris

1/2 dl svart råris

2 !72 dl vatten

1/2 dl kärnfria gröna oliver

1/2 dl kärnfria svarta oliver

1 vitlöksklyfta

1 gul lök

1 morot

1 msk olivolja

1 dl majskorn

2 msk pinjenötter

2 röda paprikor

örtsalt efter smak.

Risälskare som jag är måste jag buga för denna mat! Svart ris är det godaste jag har ätit!

Kikärtsbiffar med spenatsås- fas 2

MiddagPosted by Enikö Sun, March 22, 2009 21:29:11

Kikärtsbiffar med spenatsås

2 portioner

1 burk kikärter

1 kokt potatis

1/2 dl salladslök

örtsalt

lite vitpeppar

1/2 dl polentagryn

1/2 mks olivolja

2 msk tofu

1 dl fryst spenat

muskot och örtsalt efter smak

Mixa kikärter och kokt potatis någon minut. Blande ner salladslök och vitpeppar och salt. Panera biffarna med polentagryn och stek dem i olivolja. ca 5 min på varje sida.

Gör såsen med spenat och muskot och tofu.

Skall ätas omgående. Blir ingen hitt uppvärmd!

Next »