Rena kroppen med DETOX

Middag dag 6 (2)Middag

Posted by Enikö Wed, November 04, 2009 23:07:57

Chevrégrattänt med spenat

Ännu en underbar favvorit! Jag har nu lärt mig att även fast det står på förpackningen att det inte är nödvändigt att blötlägga linserna men jag gör det ändå. Koktiden förkortas massor.

Ett tips framöver till ostbrickan. En skiva tomat, en skiva chevré och lite honung. Ärbara sååååå gott! Blog image

Lunch dag 6 (2)Lunch

Posted by Enikö Wed, November 04, 2009 22:51:45

Det blev rester från gårdagens middag, rotfruktssoppan. Smakade jättegott även idag. Gött att ha något varmt i magen efter en kall dag som denna.

Frukost dag 6 (2) Frukost

Posted by Enikö Wed, November 04, 2009 22:50:04

Tillbaka til ldet gamla peprövade soygurten. Mumma med lite banan och detoxmusli. :)

Middag dag 5(2)Middag

Posted by Enikö Wed, November 04, 2009 22:48:37

Rotfruktssoppa

När man har lärt känna sina recept så får man vissa favoriter. Denna soppa tillhör en av favvisarna. Den värmer otroligt gött i magen vid kalla senhöstdagar.

Jag har tillagat soppan i tryckkokaren,det för att det gick snabbare dels för att grönsakerna behåller sin vitamininnehåll i tryckkokaren till skillnad ifrån när man kokar grönsakerna.

Någon olivtapenade hade vi inte gjort. Sist tycke vi inte att passade till soppan.

Lunch dag 5 (2)Lunch

Posted by Enikö Wed, November 04, 2009 22:41:20

Fänkålssallad

Variant på tidigare recept. Denna gång ersatte jag spenaten med sallad. Skippade apelsinen och ersatte det med vindruvor. Blev smaskens.

Fänkål har en tendens att sätta fart på magen. :)

Frukost dag 5 (2)Frukost

Posted by Enikö Wed, November 04, 2009 22:37:34

Det blev havreyoghurt till frukost med banan och detoxmusli. Kan inte direkt påstå att det blev så hiskeligt smaskens med havreyoghurten. Den ser och luktar godare än vad det smakar. Konsistensen är också lite suspekt. Liknar mest kräm än yoghurt.

Förpackningen får dock 10 av 10. :)

Blog image

Middag dag 4 (2)Middag

Posted by Enikö Mon, November 02, 2009 23:20:11

Mangoldsallad med quinoa och melon

En variant på en tidigare sallad.

2 port

2 dl quinoa

en påse mangoldsallad

1 liten silverlök

1/2 honungsmelon

en chilli

en näve solrosskott

Valnötter

balsamvinäger

Blog image

Lunch dag 4 (2)Lunch

Posted by Enikö Mon, November 02, 2009 23:02:36

Sallad med ärtskott, paprika, gurka lite tomater och så ärtpesto.

Ärtpesto görs enkelt och snabbt

1 dl frysta (dock tinade ärtor)

1 msk solrosfrön

1 msk olivolja

salt och peppar

Balsamvinäger med smak av hallon.

Mixa allt med en mixer. Eftersom den är så god så brukar vi göra mkt då det går åt. Jättegott sen att doppa morotsstavar i på kvällen när hungern sätter in.