Rena kroppen med DETOX

Rena kroppen med DETOX

Lunch dag 5

LunchPosted by Enikö Mon, March 09, 2009 23:51:15

Wokad kålrabbi med alger och sesamfrön

2 blötlagda aramealger

2 morötter

1 kålrabbi

2 stjälkar vårlök

1 vitlöksklyfta

1 msk riven ingefära

1 msk valnötsolja

1 msk tamarisoja

en näven linsgroddar

1 msk sesamfrön

isbergsallad

Lägg algerna i blöt 10 min. Skala och skär morötter och kålrabbi i tunna skivor. Strimla löken. Riv vitlök och ingefära.

Hetta upp i stekpanna lite valnötsolja. Fräs vitlök och ingefära och soja. Tillsätt grönsakeran och stek på medlevärma i några minuter.

Ta upp algerna och krama ur vattnet. Lägg i algerna i stekpannan och stek den i några minuter tillsammans med grönsakerna.

Blanda ner groddar , servera på isbergssallasbädd.

Har gått ifrån lite standardreceptet. Det skulle ha varit aramealger men hittade ej i affären. Det fick duga med norialger. Likaså sesamplja byttes ut mot valnötsolja.

Lunchen smakade ok, men det var inte direkt någon så där smaksensation. Antar att sån här mat smakar alltid bättre färskt tillagat. Det såg i alla fall inte så kul ut med algerna...