Rena kroppen med DETOX

Rena kroppen med DETOX

Middag dag 14

MiddagPosted by Enikö Sun, March 22, 2009 21:11:15

Asiatisk kålsallad med svamp

2 portioner

100 g blandsvamp

1/2 vitlöksklyfta

1/2 röd chilli

1 msk olivolja

2 msk riven ingefära

1/2 dl cashewnötter

5 dl strimlad savoykål

3 dl stimlad salladskål

saft av 1/2 lime

sesamfrön

Skiva svampen. Hacka vitlök och chilli fint. Hetta upp olja och tilllsätt lök och chilli, ingefära, nötter och svamp och stek några minuter. Lägg sedan i kålen och stek i ytterligare nåra minuter. Fördela salladen i skålan och pressa lime över. Strö på lite sesamfrön.

God smak! Man får vara försiktig med salladskålen som lätt blir sladdrig av värmen. Utöver det en väldigt god varm sallad. Kan tänka mig med en bit kyckling eller lax.